- 時(shí)間：2025-09-02
- 來(lái)源：蘭州日?qǐng)?bào)
品牌就是生產(chǎn)力，地理標(biāo)志是地域特色產(chǎn)品的“金字招牌”。
不久前，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第640號(hào)公告，榆中菜花、榆中大白菜、榆中蓮花菜、皋蘭旱砂西瓜、皋蘭紅砂洋芋、皋蘭禾尚頭小麥、安寧白鳳桃、蘭州冬果梨、永登七山羊9件農(nóng)產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
這是我市繼蘭州百合、苦水玫瑰之后再度新添的“國(guó)字號(hào)”金字招牌，不僅是對(duì)蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的充分肯定，同時(shí)標(biāo)志著我市在地理標(biāo)志品牌建設(shè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，也為蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走出國(guó)門創(chuàng)造了良好的條件。
一方水土養(yǎng)一方人。地處黃河上游的蘭州，溫帶大陸性氣候特征顯著，日照充足，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，擁有得天獨(dú)厚的自然稟賦，孕育了獨(dú)具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品。這里的農(nóng)產(chǎn)品口味甘甜，特色優(yōu)勢(shì)明顯，成為本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中一張亮麗的特色名片。
一直以來(lái)，榆中菜花、皋蘭禾尚頭小麥、安寧白鳳桃等蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。此次獲批國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，對(duì)于我市因地制宜培育發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷精準(zhǔn)銜接，盡快形成線上線下布局，拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)體系，推動(dòng)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品綠色供給具有積極而深遠(yuǎn)的意義。
更加值得期待的是，此次蘭州冬果梨等9件農(nóng)產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，有利于我市把“土特產(chǎn)”品牌的“土味”優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為農(nóng)業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，鄉(xiāng)村全面振興注入新的動(dòng)能。
日前舉行的第二十四屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)·食品博覽（交易）會(huì)上，蘭州高原夏菜、蘭州百合、苦水玫瑰系列產(chǎn)品、七山羊肉、小雜糧、白蘭瓜等蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品，憑借優(yōu)良的品種、獨(dú)特的風(fēng)味和可靠的品質(zhì)，吸引眾多市民爭(zhēng)相品嘗，采購(gòu)商駐足洽談。
對(duì)此，蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，此次長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)這一國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)展會(huì)平臺(tái)不僅讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者近距離體驗(yàn)了蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品，感受了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。同時(shí)，全面客觀展現(xiàn)了蘭州特色農(nóng)業(yè)的多樣性與優(yōu)質(zhì)化發(fā)展成果，有效助力蘭州農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，讓原本“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的蘭州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“飛入尋常百姓家”。
而這背后，是我市在系統(tǒng)推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市工作過程中不懈努力的結(jié)果。2022年8月，我市獲批國(guó)家級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市試點(diǎn)城市以來(lái)，市委、市政府高度重視，在全省率先建立“局市會(huì)商”機(jī)制，制定強(qiáng)市建設(shè)年度推進(jìn)落實(shí)措施，掛圖作戰(zhàn)，倒排工期，確保了試點(diǎn)城市創(chuàng)建工作各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的高質(zhì)量完成。2024年11月，我市獲批國(guó)家級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)試點(diǎn)城市。
近年來(lái)，我市以知識(shí)產(chǎn)權(quán)強(qiáng)市建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，把知識(shí)產(chǎn)權(quán)作為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、激發(fā)創(chuàng)新活力的核心要素和關(guān)鍵支撐，統(tǒng)籌謀劃、扎實(shí)推進(jìn)，全市知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)、運(yùn)用、服務(wù)能力明顯提升。在加快地理標(biāo)志培育進(jìn)程中，我市組織推薦具有代表性的地理標(biāo)志產(chǎn)品參加第九屆絲博會(huì)、甘肅省地理標(biāo)志產(chǎn)品展示推廣（北京）活動(dòng)，扎實(shí)推進(jìn)商標(biāo)品牌建設(shè)。
今年上半年，我市商標(biāo)申請(qǐng)量5897件，注冊(cè)量3152件，有效注冊(cè)量76076件，同比增長(zhǎng)6.61%?，F(xiàn)有中國(guó)馳名商標(biāo)17件。截至目前，蘭州市地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品12件，地理標(biāo)志證明商標(biāo)6個(gè)，地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)80家。
據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蘭州已成為全省知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)試點(diǎn)示范新高地，知識(shí)產(chǎn)權(quán)成了賦能特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興的新引擎。目前，全市正持續(xù)加大商標(biāo)品牌培育力度，推動(dòng)產(chǎn)品品牌、產(chǎn)業(yè)品牌、集群品牌和區(qū)域品牌建設(shè)，推動(dòng)蘭州商標(biāo)品牌的影響力與美譽(yù)度不斷提升，邁向更加廣闊的發(fā)展舞臺(tái)。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者?張萬(wàn)宏?文/圖
千年甘味?國(guó)字認(rèn)證金榜題名
我們，是蘭州大地孕育的十二顆珍寶，是黃土高原深情供養(yǎng)的風(fēng)物詩(shī)篇。時(shí)光讓我們成長(zhǎng)，歲月為我們加冕。就在最近，榆中菜花、皋蘭旱砂西瓜等9位新伙伴欣然加入。那么，今天在這里，就讓我們來(lái)一次從未有過的集體亮相。
扎根于金城的血脈，承載著水土的記憶，我們以鮮活的滋味、醇厚的香氣，走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌，成為這片土地鄉(xiāng)村振興的金色名片；我們不僅承載著金城獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)味與溫度，更寄托著人們淳厚質(zhì)樸的情感與期盼；在這片與我們血脈相連的土地上，陽(yáng)光為我們鍍上金邊，黃河為我們吟唱贊歌，我們不僅是自然的饋贈(zèng)，更是金城故事的講述者。
現(xiàn)在，就讓我們?yōu)槟?xì)細(xì)訴說這片土地賜予我們的生命與榮光，也希望您能在《蘭州日?qǐng)?bào)》讀懂我們的前世與今生。
蘭州冬果梨：藥食同源的“潤(rùn)肺佳果”
我是蘭州冬果梨，產(chǎn)自七里河區(qū)、永登縣、皋蘭縣等地，我的家族在蘭州已經(jīng)有幾百年的栽培歷史，是隴上著名的“八梨”之一。
每年9月，是我成熟“出閣”的時(shí)節(jié)，但別擔(dān)心，即便到了第二年6月份，我仍可保持色味不變，依然鮮甜如初。人們夸我色澤鮮艷，形體美觀，這讓我非常自豪。我還有“大果”和“小果”兩種形態(tài)：大冬果梨果形飽滿，平均重量能達(dá)300多克，果肉白嫩、酸甜適口；小冬果梨則更加精致，雖然個(gè)頭小一些，但皮更薄、肉更細(xì)、味更甜。
我不只是一顆普通的水果，更是一味傳統(tǒng)良藥。中醫(yī)認(rèn)為我有清心潤(rùn)肺、潤(rùn)喉消痰的功效。在寒冷的冬天，蘭州人最喜歡把我燉成“熱冬果”，加入花椒、冰糖和多種香料，慢火熬煮。那一刻，爛熟香甜、湯汁濃郁，一碗下肚，身心俱暖……
這些年來(lái)，我不僅走進(jìn)了千家萬(wàn)戶的日常飲食，還成為了鄉(xiāng)村振興的明星產(chǎn)品。像永登縣苦水街村，讓我變身成熱冬果、玫瑰冬果、銀耳冬果、燕窩冬果和百合冬果等產(chǎn)品，通過外地工廠代工的方式進(jìn)行生產(chǎn)，2024年該村冬果梨年收入高達(dá)100萬(wàn)元。
千百年來(lái)，我從一棵古老的梨樹走來(lái)，如今成為潤(rùn)肺止咳、助農(nóng)增收的多面手。愿你能記住我——一顆甜在嘴里、暖在心里的千年珍果。
永登七山羊：山野奔跑的“羊中珍品”
我是永登七山羊，一只奔跑在甘肅黃土高原上的“羊中珍品”。
我的家鄉(xiāng)在蘭州市永登縣七山鄉(xiāng)，這里屬于地處海拔2000米左右的半干旱山區(qū)，溝壑縱橫，堿泉遍布，生長(zhǎng)著沙蔥、堿柴、枸杞、甘草等野生中藥材。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，決定了我攀爬能力強(qiáng)、運(yùn)動(dòng)量大的特性，也成就了我鮮而不膻、香而不膩、脂肪均勻、營(yíng)養(yǎng)豐富的品質(zhì)。冬日里，人們常說“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，我便成了御寒進(jìn)補(bǔ)的首選。
我的家族歷史悠久。傳說明朝永樂年間，魯土司曾將我的祖先進(jìn)貢給明成祖朱棣，皇帝嘗后龍顏大悅，贊為“天下羊肉第一味”，并令歲歲朝貢。從此，我們七山羊名揚(yáng)天下，成為甘肅美食中不可或缺的傳世佳肴。
在七山鄉(xiāng)，我們?cè)谏B(yǎng)+集中育肥的培育模式下，由12家專業(yè)合作社牽頭，帶動(dòng)農(nóng)戶共同養(yǎng)殖。目前全鄉(xiāng)存欄量已達(dá)10萬(wàn)余只，借助我的品牌效應(yīng)，永登縣逐步打造三產(chǎn)融合經(jīng)濟(jì)帶，采取扶持資金入股分紅、特色產(chǎn)業(yè)種植、土地租賃、溫室大棚聯(lián)營(yíng)、“黨支部+”農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷等方式，帶動(dòng)各村旱砂西瓜、大接杏、紅小米等農(nóng)特產(chǎn)品銷售80萬(wàn)余斤，年實(shí)現(xiàn)群眾經(jīng)營(yíng)性收入120萬(wàn)元以上。
苦水玫瑰：200年歷史的“富農(nóng)金花”
我是來(lái)自甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)的苦水玫瑰。每年5月，我都會(huì)穿上深粉紅色的“絲綢裙”，帶著18至24枚肉質(zhì)鮮嫩的花瓣，在晨光里綴滿露珠，把整個(gè)山川都浸在濃郁的香氣里——沒錯(cuò)，我就是那朵讓乾隆版《甘肅通志》都忍不住記載“玫瑰花出蘭州，苦水鎮(zhèn)最優(yōu)”的“明星花”。
我的“家族史”可有200多年了。相傳清道光年間，一位叫王乃憲的讀書人從西安把我?guī)У娇嗨源撕?，我就在這里扎了根。高原的陽(yáng)光把我曬得格外精神，富含硒元素的紅土壤給我補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，晝夜溫差讓我攢足了香氣，慢慢長(zhǎng)成了獨(dú)一無(wú)二的“中國(guó)苦水多枝半重瓣紅玫瑰”，還成了蘭州市市花呢！
更驕傲的是，我可是有“國(guó)字號(hào)”身份證的。2003年，原國(guó)家質(zhì)檢總局給我發(fā)了“原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)”證書；2015年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又為我認(rèn)證了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
現(xiàn)在，永登縣的鄉(xiāng)親們把我當(dāng)成“致富花”，種了10多萬(wàn)畝，占全國(guó)玫瑰種植面積的40%。清晨5時(shí)，花農(nóng)們就來(lái)采我?guī)兜幕ɡ?，說這樣出油多；全自動(dòng)蒸餾釜晝夜不停，把我變成精油、純露；科研團(tuán)隊(duì)還幫我開發(fā)出玫瑰葉茶、花渣色素，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
5月的苦水鎮(zhèn)，我開得最艷的時(shí)候，丹霞地貌配上我的花海，游客們都來(lái)打卡。玫瑰節(jié)上，太平鼓、高高蹺表演圍著我轉(zhuǎn)，“玫瑰一日游”線路把周邊景區(qū)串起來(lái)，一年能吸引20多萬(wàn)人次呢！
安寧白鳳桃：黃河岸邊的“胭脂蜜桃”
我叫白鳳桃，來(lái)自蘭州市安寧區(qū)這片被黃河滋養(yǎng)的沃土。上世紀(jì)60年代，我從128個(gè)桃品種中脫穎而出，在安寧區(qū)安了家。
我的果皮粉白透紅，果肉最甜的時(shí)候含糖量能飆到22%，比好多水果都要甜。
這些年來(lái)，我也沒辜負(fù)大家的期待。2010年有了“安寧白鳳桃”專屬商標(biāo)，后來(lái)又有了“中國(guó)十大名果”“鮮桃之鄉(xiāng)”的個(gè)人和集體榮譽(yù)，2016年拿下農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，2023年入選“甘味”大家庭，今年7月更是喜提“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。每一個(gè)證書，都是對(duì)我品質(zhì)的蓋章認(rèn)可，也讓更多人知道了安寧區(qū)的白鳳桃。
為了讓我長(zhǎng)得更好、走得更遠(yuǎn)，安寧區(qū)引進(jìn)了遲白鳳、崗山白等十幾種桃樹品種，把采摘期從7月拉長(zhǎng)到9月，還辦了19期技術(shù)培訓(xùn)班，請(qǐng)來(lái)農(nóng)大教授和土專家教大家科學(xué)種桃，連修枝剪、土壤修復(fù)菌劑這些“裝備”都配齊了。2024年，“十里桃鄉(xiāng)”示范帶建成，補(bǔ)植3500棵桃樹，5公里產(chǎn)業(yè)路通了，輸水管道鋪設(shè)，我生長(zhǎng)的“家”越來(lái)越舒服。
每年8月的“桃王”大賽，更是我的“高光時(shí)刻”。我和小伙伴們比甜度、比顏值，贏了的“桃王”能讓全村都驕傲。現(xiàn)在，我還搭上了電商的快車，在抖音、快手上展示自我，再配上冷鏈物流，不管您是北京、上海還是廣州，都能嘗到剛從樹上摘下來(lái)不久的新鮮滋味。
蘭州百合：黃土高原的“香甜白玉”
我生長(zhǎng)在蘭州市七里河區(qū)南部的二陰山區(qū)，這里海拔1800至2500米，晝夜溫差大，年平均氣溫5.8℃。獨(dú)特的自然環(huán)境造就了我瓣肉肥厚、色澤潔白、味極甜美的特質(zhì)，讓我成為全國(guó)唯一一種藥食同源的甜百合。
近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)科技的助力下，我們百合家族發(fā)展迎來(lái)了質(zhì)的飛躍。今年，七里河區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研發(fā)的“蘭州百合鱗片扦插快繁新技術(shù)”有了新突破，將種球培育周期由三年縮短為兩年，再通過溫室大棚栽培，使總生長(zhǎng)年限從六年壓縮至五年。這項(xiàng)技術(shù)讓商品種球獨(dú)頭率達(dá)到60%以上，精品百合率達(dá)到80%以上，畝產(chǎn)提升到2000至2500公斤。
如今，我的價(jià)值得到了全方位的提升。在七里河區(qū)多個(gè)百合專業(yè)合作社，工人們將我的鱗片精心加工成百合羹、百合咖啡、潔面乳、保濕面膜等系列產(chǎn)品，這些深加工產(chǎn)品在江蘇、廣州等地銷售火爆。我們已從過去的論斤賣轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的按功效賣，附加值大幅提升。
2024年，我們家族在蘭州的種植面積已達(dá)15.5萬(wàn)畝，其中七里河區(qū)種植面積5.54萬(wàn)畝，產(chǎn)量3.28萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到9.8億元。七里河區(qū)從事百合加工的在冊(cè)企業(yè)達(dá)到150家，年出口量108噸左右，出口創(chuàng)匯超過140萬(wàn)美元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，我正努力帶動(dòng)農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。這份甜蜜事業(yè)，讓我這朵黃土高原的百合綻放出更加絢麗的光彩。
榆中蓮花菜：清甜脆嫩的“翡翠甘藍(lán)”
我是一棵來(lái)自榆中縣的蓮花菜，又名甘藍(lán)。我的家族在這里扎根已有400多年，明代《臨洮府志》里就有關(guān)于我的記載。
我的生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚，高原氣候賦予我充足的日照和晝夜溫差，弱堿性灰鈣土中富含的有機(jī)質(zhì)和多種礦物質(zhì)，讓我積累了更多維生素C、E和膳食纖維。從2月育苗到9月采收，農(nóng)戶們?nèi)滩捎醚ūP基質(zhì)育苗、地膜覆蓋和配方施肥的科學(xué)種植方式，讓我的葉球緊實(shí)度達(dá)到94%以上。
為了保持最佳狀態(tài)，我在收獲期被及時(shí)采收，24小時(shí)內(nèi)就能進(jìn)入定遠(yuǎn)鎮(zhèn)的保鮮庫(kù)。如今，我不僅通過30家保鮮企業(yè)走向廣州、上海等60多個(gè)城市，還搭乘叮咚買菜的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，48小時(shí)內(nèi)直達(dá)北京、深圳的餐桌。
有了科技的賦能，我的家族不斷升級(jí)。榆中縣先后引進(jìn)推廣甘藍(lán)品種10多個(gè)，并建立了5處甘藍(lán)新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范基地。農(nóng)業(yè)專家還為我量身定制病蟲害綜合防治方案，粘蟲黃板、太陽(yáng)能殺蟲燈、全膜三壟栽培技術(shù)等措施讓我的品質(zhì)得以更好地提升。
如今，我已成為榆中縣農(nóng)業(yè)的金名片。種植面積3萬(wàn)畝，年產(chǎn)13.5萬(wàn)噸，還帶動(dòng)包裝、物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。從宛川河畔的傳統(tǒng)菜園到粵港澳大灣區(qū)的高端超市，我始終堅(jiān)守著高原賦予的清甜本味，用每一片葉子講述著400年的農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的完美融合。
皋蘭旱砂西瓜：汁多味甜的“消暑神器”
我是一顆來(lái)自皋蘭縣的旱砂西瓜，就是那個(gè)皮薄籽少、肉質(zhì)鮮紅、汁多味甜的瓜。最近，我可太開心啦，因?yàn)槲耀@批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。從此，我就是有“國(guó)字號(hào)”身份認(rèn)證的瓜了。
我的誕生，得從清朝康熙年間說起，距今已近四百年了。那時(shí)甘肅大旱，皋蘭人民為了抗旱，發(fā)明了鋪壓砂田。于是，大家紛紛效仿，鋪壓砂田逐漸推廣開來(lái)。從此，我便在這片砂田里扎下了根。
皋蘭縣屬于溫帶大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差大，這讓我積累了超多的糖分。再加上那層神奇的砂田（鋪設(shè)10至15厘米厚的砂礫層），就像給我蓋了一床“智能保溫保濕被”，減少蒸發(fā)、增加地溫、保持肥力、抑制鹽堿……讓我能安心成長(zhǎng)，甜得更純粹。什川、石洞、水阜等鎮(zhèn)，都是我的家鄉(xiāng)，是家鄉(xiāng)的水土養(yǎng)育出了品質(zhì)上乘的我，在蘭州乃至甘肅省都久負(fù)盛名。
我的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)滿滿，咬上一口，甜美清涼，暑氣頓消，是盛夏絕對(duì)的“消暑神器”。
為保證我的品質(zhì)，從選地、鋪砂、施肥到種植、管理、采收，都有一套嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)范。采收前15天，絕不噴藥；砂田每15至20年需翻新一次，避免砂石化板結(jié)；采用雙蔓整枝法，一株只留一瓜，保證養(yǎng)分集中；甚至還有一套算、看、聽、測(cè)的獨(dú)門成熟度鑒定方法呢！
如今，皋蘭旱砂西瓜的種植面積已達(dá)約3萬(wàn)畝，占蘭州市總產(chǎn)量的80%以上。不僅在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕€遠(yuǎn)銷京津、長(zhǎng)三角等地，深受消費(fèi)者喜愛。大家還探索出了“西瓜套種花生”等特色模式，讓我的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬。
皋蘭禾尚頭小麥：500歲高齡的“麥中名品”
我是一粒來(lái)自甘肅皋蘭的禾尚頭小麥。
你可能要問，我憑什么這么特別？我們禾尚頭家族在皋蘭這片土地上已經(jīng)生活了500多年了。從元末明初就開始在這里扎根，見證了一代又一代皋蘭人的生活。《蘭州市志·農(nóng)業(yè)志》里可是記載著，蘭州地區(qū)種小麥的歷史足足有5000年。
我能在這片土地茁壯成長(zhǎng)，離不開這里獨(dú)特的環(huán)境。這里的土壤礦物質(zhì)豐富，土地肥沃，再加上勤勞智慧的皋蘭人發(fā)明的砂田，為我提供了絕佳的生長(zhǎng)條件。砂田就像我的超級(jí)保護(hù)傘，既能減少水分蒸發(fā)幫我抗旱，又能吸收陽(yáng)光給我溫暖，還能保持土壤肥力呢！
我可不一般，有著超高的顏值和實(shí)力。我的面粉白度74.81%，粗蛋白含量≥14.0克/100克，粗纖維≥2.2克/100克，淀粉≥64.0克/100克。尤其是氨基酸含量特別高，總量≥13.0克/100克。跟其他小麥品種相比，我的面筋含量高出4至5個(gè)百分點(diǎn)。用我做成的面粉微黃色，粉質(zhì)細(xì)膩如沙，纖維少，容易消化吸收，口感爽滑爽口、面筋超強(qiáng)，下鍋都不爛，蘭州拉面、皋蘭長(zhǎng)壽面、燒鍋?zhàn)舆@些地方美食，可都離不開我呢！
現(xiàn)在，我們的家族越來(lái)越壯大啦！已在皋蘭縣的忠和鎮(zhèn)、石洞鎮(zhèn)、水阜鄉(xiāng)、黑石川鄉(xiāng)等個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)34個(gè)行政村安家，有1.8萬(wàn)畝的種植規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)1980噸。皋蘭縣有5家加工企業(yè)，大家齊心協(xié)力把我變成各種美味食品，送到消費(fèi)者手中。
皋蘭軟兒梨：隆冬時(shí)節(jié)的“化心蜜梨”
我叫軟兒梨，是來(lái)自皋蘭縣、帶著百年煙火氣的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
我老家皋蘭縣可是“世界第一古梨園”所在地。記得清光緒年間的《重修皋蘭縣志》里，就寫著我“藏至冬末春初變軟變黑，肉悉成漿，甘如蜜”，連于右任先生都為我寫詩(shī)：“莫道葡萄最甘美，冰天雪地軟兒梨”。
別看我剛摘下來(lái)時(shí)青黃帶酸，經(jīng)過“發(fā)汗”“窖藏”兩道工序，40多天后就會(huì)變身——果皮褐中帶亮，果肉化成蜜糖般的漿汁。寒冬里吃我可有講究：得先讓我在冷水里“泡個(gè)澡”，等表面結(jié)層薄冰，咬開冰殼吸一口，涼絲絲、甜津津的汁水滑進(jìn)喉嚨，不管是解油膩、醒酒，還是潤(rùn)喉止咳，都特別管用。李時(shí)珍在《本草綱目》里還說我能“潤(rùn)肺涼心”，妥妥的“食療小能手”！
如今，我的家族越來(lái)越興旺啦！有了冷鏈技術(shù)幫忙，我從“冬天限定”變成了全年都能吃到的美味，夏天身價(jià)還能漲10倍呢。我也搭上了電商致富的快車道，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。酸奶、梨汁等深加工產(chǎn)品更是讓我變身“跨界明星”。鄉(xiāng)親們都說，我成了致富“香餑餑”。
對(duì)了，我們梨園還有專屬“身份證”：9082株百年古樹掛牌保護(hù)，一樹一卡跟蹤管理。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志證書、“甘味”區(qū)域品牌特別獎(jiǎng)……這些榮譽(yù)背后，是刮樹皮、鋪沙治蟲的古法養(yǎng)護(hù)，也是現(xiàn)代生態(tài)種植的科技加持。從古梨園的老樹枝頭，到大家手中的甜蜜滋味，我?guī)е尢m縣的風(fēng)土和匠心，把這份西北寒冬里的甜，送到更多人的舌尖上。
皋蘭紅砂洋芋：全身是寶的“明星土豆”
我是顆圓滾滾、黃澄澄的皋蘭紅砂洋芋。最近我可是收獲了一個(gè)超級(jí)大驚喜——成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。這就像是給我發(fā)了一張超厲害的“身份證”，以后我就能更自信地走向全國(guó)。
清康熙年間（1662-1722年），甘肅大旱，赤地千里，一位聰明的老農(nóng)偶然發(fā)現(xiàn)鋪著砂石的鼠洞前有茁壯的幼苗，便從中得到靈感，這才發(fā)明了鋪壓砂田的種植方法。有當(dāng)?shù)孛裰{為證：“要問砂田舊來(lái)源，話要說道康熙年”。從此，我們家族就在這片紅砂地里扎下了根。
我的淀粉和粗蛋白含量高，還富含鐵、鋅等微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富。1999年，我被農(nóng)業(yè)部陜西楊陵農(nóng)產(chǎn)品鑒定中心評(píng)為一級(jí)品，獲得“明星牌紅砂洋芋”的稱號(hào)。不僅如此，我還被加工成各種美食：雪花粉、薯片、膨化食品、粉條、粉絲等等，甚至連我的下腳料都能被綜合利用，生產(chǎn)飼料酵母、高效液體肥料等，可以說我的全身都是寶。
如今，皋蘭全縣紅砂洋芋種植面積超過5.1萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)噸以上。我不僅熱銷蘭州、白銀市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷陜西、新疆、上海、福建等省區(qū)市，部分一級(jí)品還走出國(guó)門，出口到日本、韓國(guó)、東南亞、俄羅斯等地呢！
榆中菜花：高原夏菜的“美味珍饈”
我是榆中菜花，在榆中縣的土地上已生長(zhǎng)70余年，是全縣蔬菜種植的主導(dǎo)品種，扎根于來(lái)紫堡、和平、定遠(yuǎn)、三角城等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里氣候冷涼、光照充足、土壤深厚，正是這片獨(dú)特的黃土高原與涼爽氣候，賦予了我清甜脆嫩、緊實(shí)飽滿的獨(dú)特品質(zhì)。
我的家族歷史悠久，但從不故步自封。近些年，榆中縣先后引入巴黎雪、太白、雪妃、瑪瑞亞等30多個(gè)優(yōu)良品種，還建起5處新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范基地，讓我在不同地塊都能找到最適配的生長(zhǎng)形態(tài)。這些年，病蟲害綜合防治、配方施肥、旱作綠色蔬菜全膜三壟栽培等實(shí)用技術(shù)的推廣，更是幫我突破了生長(zhǎng)局限——不僅種植區(qū)域不斷擴(kuò)大，優(yōu)質(zhì)收獲率也顯著提升。如今，全縣栽培面積已達(dá)12萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在30萬(wàn)噸，4.1萬(wàn)戶農(nóng)戶靠種植我實(shí)現(xiàn)增收。
作為蘭州高原夏菜的主要品種，我的足跡已覆蓋全國(guó)20多個(gè)省市的80多個(gè)市場(chǎng)，還走進(jìn)東南亞國(guó)家及港、澳、臺(tái)地區(qū)，成為消費(fèi)者餐桌上的“放心美味”。現(xiàn)在的我，也有了自己的理想，那就是持續(xù)為地理標(biāo)志品牌建設(shè)貢獻(xiàn)重要力量，為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展注入活力。
榆中大白菜：錯(cuò)峰上市的“菜中之王”
我是一棵來(lái)自榆中的大白菜，人們?？湮沂恰安酥兄酢?。
我們生長(zhǎng)的土壤中有機(jī)質(zhì)豐富，氮、磷、鉀含量均衡，正是這些自然的饋贈(zèng)，讓我積累了豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其是粗纖維含量高，營(yíng)養(yǎng)又健康。
我的家族主要有旺春、春玉黃、優(yōu)勢(shì)、東京金童、貝貝、高原秀等品種。我們4月播種、7月收獲，春秋兩季輪作，采用高壟地膜覆蓋栽培，精準(zhǔn)施肥、科學(xué)灌溉。農(nóng)戶們嚴(yán)格遵循無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，讓我從苗期到成熟都保持著純凈自然的品質(zhì)。
當(dāng)我葉球緊實(shí)、外觀翠綠有光澤時(shí)，就是最好的采收時(shí)刻。這時(shí)的我，花球重量通常在1公斤以上。采收后，我會(huì)被迅速送至保鮮庫(kù)，10小時(shí)內(nèi)保持以新鮮的狀態(tài)走向市場(chǎng)。
如今，我不僅供應(yīng)全國(guó)80多個(gè)城市，還出口到日本、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家和港臺(tái)地區(qū)。每年10萬(wàn)噸的產(chǎn)量，梯次播種、錯(cuò)峰上市，從五月到十一月，我會(huì)一直陪伴您。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者?周棟楠?彭美姣/文?周棟楠?彭美姣?葛強(qiáng)?董永前?安娜/圖
地標(biāo)名品?賦能鄉(xiāng)村全面振興
標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植不斷提升蔬菜品質(zhì)
訂單式銷售讓蘭州味道走得更遠(yuǎn)
黃河流經(jīng)蘭州，哺育著兩岸的生命，讓這里的農(nóng)產(chǎn)品擁有了卓越的品質(zhì)。截至目前，蘭州共有12件農(nóng)產(chǎn)品被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，它們承載著獨(dú)屬于蘭州的印記，正在產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的道路上，迎來(lái)最好的發(fā)展時(shí)機(jī)、最快的發(fā)展速度、最高的發(fā)展起點(diǎn)，成為實(shí)現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興道路上一臺(tái)臺(tái)強(qiáng)勁的引擎。
價(jià)值躍升：延伸鏈條?提質(zhì)增效
榆中縣高原夏菜分選車間里忙碌的工人?楊貴智?攝
榆中菜花喜獲豐收?楊貴智?攝
“地理標(biāo)志認(rèn)證如同催化劑，有力地推動(dòng)著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的完善與升級(jí)?！备拭C農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)、教授趙生國(guó)在接受記者采訪時(shí)如是說。
走進(jìn)皋蘭縣什川鎮(zhèn)百璐通瓜果專業(yè)合作社，陳玉芳正戴著手套裹著厚厚的棉服打包軟兒梨?！霸谖倚〉臅r(shí)候，軟兒梨只能冬天賣，天一熱起來(lái)就全部浪費(fèi)了，可惜得很?！标愑穹纪锵У卣f，“現(xiàn)在好了，冷庫(kù)里能整年保存，冷鏈物流能實(shí)現(xiàn)當(dāng)天千里送達(dá)，皋蘭軟兒梨可實(shí)現(xiàn)全年銷售?！?/p>
“目前，合作社已建成面積達(dá)2000多平方米的冷庫(kù)，成功解決了軟兒梨以往的儲(chǔ)存難題。我們采用給梨加保溫箱、真空包裝、冷鏈物流等手段，打破了運(yùn)輸半徑小的困境?！痹摵献魃缋硎麻L(zhǎng)魏永波說。
2024年，什川鎮(zhèn)實(shí)施了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，包括建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品分選工廠以及開展后期深加工等，以此不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)附加值。今年年底前，占地12畝、總投資4500萬(wàn)元的梨文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園也將在什川建成，梨產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展讓這片古梨園煥發(fā)了新的生機(jī)。
近年來(lái)，榆中縣立足地域特點(diǎn)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，建成一批高原夏菜、蘭州百合、中藥材、馬鈴薯等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，打造出覆蓋全縣的特色產(chǎn)業(yè)集群。其中，榆中菜花、大白菜、蓮花菜剛剛晉升為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
小康營(yíng)鄉(xiāng)是榆中縣“北菜南運(yùn)”的重要生產(chǎn)基地之一，全鄉(xiāng)高原夏菜種植面積達(dá)2.7萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量8萬(wàn)噸、產(chǎn)值1.78億元。在王保營(yíng)村蘭州隴源綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司蔬菜保鮮庫(kù)里，新鮮采摘來(lái)的蔬菜經(jīng)過篩選、沖洗、打包等流程后“乘坐”物流車輛，48小時(shí)內(nèi)便可出現(xiàn)在廣東、福建等地的商超市場(chǎng)。
蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授田萬(wàn)慧對(duì)記者說，隨著現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)的追求，綠色食品成為更加優(yōu)質(zhì)的飲食選擇。在此背景下，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證和推廣，將激發(fā)更多農(nóng)戶主動(dòng)采用綠色生產(chǎn)行為，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給，這不僅能提升農(nóng)產(chǎn)品的整體品質(zhì)，還可推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
圈層突破：擦亮名片?闖出新路
地理標(biāo)志所蘊(yùn)含的獨(dú)特品質(zhì)和地域文化，吸引了各地消費(fèi)者的關(guān)注，越來(lái)越多的人愿意嘗試購(gòu)買這一高品質(zhì)產(chǎn)品。
皋蘭禾尚頭小麥的種植歷史悠久，距今已有500多年。躍升為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的禾尚頭小麥，不僅承載著當(dāng)?shù)厝说那楦杏洃洠碇环N對(duì)傳統(tǒng)與特色的堅(jiān)守。在皋蘭縣石洞鎮(zhèn)的甘肅一碗面商貿(mào)有限公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著將包裝精美的禾尚頭面裝箱打包?！拔覀兇蛟斓摹m皋一碗面’品牌，今年光是抖音直播間就賣了50多萬(wàn)單，線下8家門店日均銷售額超3萬(wàn)元?！痹摴矩?fù)責(zé)人陳茂生說。
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為特殊的品牌標(biāo)識(shí)，具有較高的認(rèn)知度和信任度，是提升農(nóng)產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度的關(guān)鍵因素，也是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣的核心抓手。
七里河區(qū)作為全國(guó)唯一甜百合——蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建立科研+政府+企業(yè)模式，組織“青春助農(nóng)鄉(xiāng)村振興”直播助農(nóng)活動(dòng)，讓蘭州百合成功出圈。
“以前百合只能在節(jié)令時(shí)銷售。如今，通過政府搭臺(tái)，我們?cè)诤芏嚯娚唐脚_(tái)上架了蘭州百合，和叮咚買菜等平臺(tái)簽訂了產(chǎn)銷協(xié)同協(xié)議，無(wú)論是銷量還是范圍都實(shí)現(xiàn)了新的突破。”七里河區(qū)宏瑞農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳得琴說。
如今，蘭州百合在各大展會(huì)中亮相，還成為了粵港澳大灣區(qū)市民“菜籃子”里的常備佳品，甚至出口至日本、韓國(guó)、美國(guó)。市場(chǎng)反哺產(chǎn)業(yè)，七里河區(qū)目前已形成種植、儲(chǔ)藏、加工、銷售、研發(fā)一條龍的百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，讓百合產(chǎn)業(yè)成為真正的富民產(chǎn)業(yè)。
多維輻射：富民強(qiáng)村?協(xié)調(diào)發(fā)展
地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為特殊的知識(shí)產(chǎn)權(quán)標(biāo)識(shí)，將地域、自然人文與品質(zhì)緊密相連，既是特色農(nóng)業(yè)名片，更是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的引擎。
在今年的蘭州安寧蟠桃會(huì)暨桃王爭(zhēng)霸賽中，桃農(nóng)竇永梅憑借其種植的優(yōu)質(zhì)白鳳桃奪得一等獎(jiǎng)，她手捧獎(jiǎng)杯激動(dòng)地說：“我們世代生活的這片土地能種出來(lái)中國(guó)十大名果之一的白鳳桃，為之驕傲和自豪?！?/p>
經(jīng)過多年發(fā)展，桃王大賽已成為提高安寧白鳳桃品牌知名度，助推農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的一項(xiàng)有效措施，更是安寧區(qū)推進(jìn)全域旅游發(fā)展、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的一項(xiàng)品牌活動(dòng)。安寧區(qū)也通過白鳳桃+旅游的模式，激活了鄉(xiāng)村的資源活力，促進(jìn)了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供了新的增長(zhǎng)點(diǎn)和發(fā)展路徑。
在本次成功轉(zhuǎn)化為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的9件農(nóng)產(chǎn)品中，有一些農(nóng)產(chǎn)品眼下正面臨著種植面積縮小、種植意愿低迷、銷路變窄的困境。產(chǎn)自皋蘭縣的紅砂洋芋就是其中之一?！按蠹s8年前，我們村上幾乎是全村種植紅砂洋芋，但今年種植面積已經(jīng)縮小至300畝左右?！备尢m縣石洞鎮(zhèn)明星村黨總支書記楊勤前惋惜地說。
皋蘭縣具有獨(dú)特地理環(huán)境和干旱少雨的氣候條件，光照充足，晝夜溫差大，紅砂資源豐富且在耕地附近，便于鋪壓。鋪壓的紅砂地礦物質(zhì)含量豐富，有利于紅砂洋芋生長(zhǎng)，造就了紅砂洋芋的高品質(zhì)?！案N時(shí)間久了，紅砂地老化，種出來(lái)的洋芋品質(zhì)有所降低，紅砂洋芋成熟期比較晚，會(huì)出現(xiàn)有市無(wú)價(jià)的現(xiàn)象再加上現(xiàn)在年輕人外出務(wù)工的比較多，從事種植的人多是上了年紀(jì)的老人，背不動(dòng)也扛不起，種植面積逐年縮小?！睏钋谇罢f。
皋蘭紅砂洋芋被成功轉(zhuǎn)化為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的消息傳來(lái)，楊勤前的眉頭舒展開來(lái)。他激動(dòng)地說：“這一認(rèn)證對(duì)我們的幫助極大。今年，我們村申請(qǐng)了400萬(wàn)元的資金，用于2000畝紅砂洋芋土壤改良，從品質(zhì)上將其穩(wěn)定在‘國(guó)’字標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，以黨支部領(lǐng)辦合作社的形式流轉(zhuǎn)土地，使其形成規(guī)模。在銷售端，我們也會(huì)以此為契機(jī)，把紅砂洋芋的品牌打出去，讓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展造福每一位農(nóng)戶。”
據(jù)皋蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局干部魏翠萍介紹，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志認(rèn)證時(shí)，意味著它經(jīng)過了嚴(yán)格的審核與監(jiān)管。認(rèn)證過程中，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等都有著明確且嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)證對(duì)于打通市場(chǎng)至關(guān)重要，不僅能大大提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的知名度，還能提高消費(fèi)者的認(rèn)可度。此外，通過地方標(biāo)準(zhǔn)的制定讓農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)在原有基礎(chǔ)上得到提升，建立起規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、多渠道銷售的立體發(fā)展格局。
明星村村民陳祿元笑盈盈地說：“這個(gè)消息傳來(lái)后我高興壞了，明年打算把我們家的地流轉(zhuǎn)給合作社種紅砂洋芋，這樣不僅能收地租還能在合作社務(wù)工?！?/p>
趙生國(guó)表示，地理標(biāo)志認(rèn)證對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品而言，是品牌建設(shè)的基石、市場(chǎng)拓展的利器、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的助推器。積極爭(zhēng)取農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，并充分利用好這一認(rèn)證所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)，必將在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，有助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施。
國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品絕非簡(jiǎn)單的特色標(biāo)識(shí)，而是撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支點(diǎn)。它以激活特色產(chǎn)業(yè)為起點(diǎn)，穩(wěn)穩(wěn)托舉產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的連鎖反應(yīng)——既讓農(nóng)民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)、就業(yè)機(jī)會(huì)持續(xù)擴(kuò)容，更推動(dòng)鄉(xiāng)村治理走向協(xié)同高效。同時(shí)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為牽引，倒逼鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，形成發(fā)展產(chǎn)業(yè)與完善設(shè)施的雙向促進(jìn)、良性循環(huán)，最終構(gòu)建起兼具經(jīng)濟(jì)活力與生態(tài)韌性的可持續(xù)鄉(xiāng)村振興生態(tài)，為廣袤鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)從一時(shí)興到長(zhǎng)久興的轉(zhuǎn)變，進(jìn)而注入源源不斷的內(nèi)生動(dòng)力。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者?安娜?文/圖