- 時(shí)間：2025-08-14
- 來源：民族日報(bào)
臨夏融媒記者?趙好飛?通訊員?馬進(jìn)海
近日，記者走進(jìn)東鄉(xiāng)縣達(dá)板鎮(zhèn)后續(xù)產(chǎn)業(yè)園，臨夏州百歲食品有限責(zé)任公司的生產(chǎn)車間里，機(jī)器的嗡鳴與工人忙碌的身影交織成動(dòng)人的生產(chǎn)交響曲。從原材料入庫時(shí)的層層檢驗(yàn)，到生產(chǎn)任務(wù)單下達(dá)后的精準(zhǔn)調(diào)配，再到解凍清洗、鹵制入味、包裝殺菌等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，每一道工序都彰顯著現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的嚴(yán)謹(jǐn)與高效，也訴說著這家企業(yè)在濟(jì)臨東西協(xié)作春風(fēng)中茁壯成長的故事。
作為濟(jì)臨東西協(xié)作招商引資的成果之一，這家企業(yè)根源可追溯至1996年，當(dāng)時(shí)的四口藥膳雞技藝在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，憑借著獨(dú)特的配方和精湛的工藝，贏得了周邊群眾的喜愛。2024年，在濟(jì)臨兩地政府的牽線搭橋和大力支持下，企業(yè)正式創(chuàng)立“四口百歲”民族品牌，并在東鄉(xiāng)這片土地上開啟了快速成長的新篇章。
為打造現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，企業(yè)在5300平方米的廠房內(nèi)投入3600萬元，建成多條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。走進(jìn)車間，智能化設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)，從食材預(yù)處理到產(chǎn)品包裝出廠，全流程實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。年產(chǎn)3000萬袋的百歲腿、蜜香翅根等特色產(chǎn)品，既延續(xù)了傳統(tǒng)藥膳的養(yǎng)生智慧，又嚴(yán)格遵循特色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這份對品質(zhì)的堅(jiān)守，為產(chǎn)品打開了通往更廣闊市場的大門，讓承載著地方特色的美味得以飄香更遠(yuǎn)。
企業(yè)的蓬勃發(fā)展，最直接的受益者是當(dāng)?shù)厝罕?。“在這里上班一年多，每月工資3500元左右，公司離家近，既能照顧老人孩子，又有穩(wěn)定收入，日子越來越有奔頭?！眮碜赃_(dá)板鎮(zhèn)紅柳村的員工汪曉娟說起工作，臉上難掩笑意。像她這樣在企業(yè)就業(yè)的當(dāng)?shù)卮迕襁€有許多，就近務(wù)工讓他們的生活發(fā)生了實(shí)實(shí)在在的改變，實(shí)現(xiàn)了“顧家”與“增收”的雙贏。
如今，“百歲食品”年產(chǎn)值已達(dá)1.8億元，年利稅近700萬元。亮眼的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)背后，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展——從原材料供應(yīng)到產(chǎn)品運(yùn)輸銷售，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈已然形成，為東鄉(xiāng)縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。這張亮眼的“成績單”背后，是濟(jì)臨協(xié)作在激活地方產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興中的堅(jiān)實(shí)步伐，更是東西攜手共繪鄉(xiāng)村振興畫卷的生動(dòng)實(shí)踐。