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- 來(lái)源：甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者祁玉潔
8月23日，全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)議在莊浪縣召開(kāi)。與會(huì)代表分析我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，交流研討各地好經(jīng)驗(yàn)好做法，助推我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。
近年來(lái)，我省通過(guò)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)倍增行動(dòng)、提質(zhì)增效行動(dòng)和產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，形成了集“繁育、生產(chǎn)，貯藏、加工、銷(xiāo)售”為一體的產(chǎn)業(yè)體系，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為我省六大特色產(chǎn)業(yè)鏈條最完善的特色產(chǎn)業(yè)之一,成為農(nóng)民穩(wěn)定增收的主要來(lái)源之一。
科技賦能育良種
走進(jìn)莊浪縣水洛鎮(zhèn)李碾村的莊浪縣馬鈴薯原原種科研繁育基地，生長(zhǎng)架上的薯苗蔥蘢茂盛。生長(zhǎng)架下，一粒粒馬鈴薯原原種懸在空中，沉浸在營(yíng)養(yǎng)液形成的霧氣中，好似“蒸桑拿”。
“這是馬鈴薯‘霧培法’技術(shù)，通過(guò)定時(shí)噴霧供給馬鈴薯植株所需要的養(yǎng)分?！鼻f浪縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)、莊浪縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)張海娟現(xiàn)場(chǎng)向與會(huì)代表介紹，“這種技術(shù)平均單株結(jié)薯可以達(dá)到40到50粒，是傳統(tǒng)基質(zhì)栽培的20到30倍，大大提高了馬鈴薯微型薯產(chǎn)量，還可以避免土傳病害?！?/p>
據(jù)了解，僅這一個(gè)溫室就可收獲近30萬(wàn)粒原原種薯粒，整個(gè)繁育中心一年將生產(chǎn)出4000萬(wàn)粒原原種，為馬鈴薯大規(guī)模種植提供有力保障。
有了高質(zhì)量的原原種，才能繁育出高質(zhì)量的種薯。在莊浪縣東部的永寧鎮(zhèn)秦洼村，馬鈴薯育種基地通過(guò)空氣能恒溫控制、育種苗床、水肥一體化系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了對(duì)溫、水、肥等環(huán)境因子的智能化調(diào)控，極大改善了馬鈴薯雜交結(jié)實(shí)的環(huán)境條件，加速了新品種的選育進(jìn)程。
“我們已構(gòu)建起一個(gè)占地300畝的育種創(chuàng)新高地?！鼻f浪縣農(nóng)技中心主任李國(guó)斌介紹說(shuō)，“這里集品種選育、示范推廣、技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化于一體，全方位提升了莊浪縣馬鈴薯育種的科技含量和創(chuàng)新能力。截至目前，我們已成功培育出包括‘河薯’‘莊薯’在內(nèi)的七大系列優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種。”
目前，“莊薯3號(hào)”、“莊薯4號(hào)”系列馬鈴薯，在全國(guó)7個(gè)省區(qū)的56個(gè)縣區(qū)累計(jì)推廣種植1億多畝，總產(chǎn)鮮薯18960萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)1157.6億元。
強(qiáng)化基地提單產(chǎn)
“為更高層次開(kāi)展馬鈴薯單產(chǎn)提升行動(dòng)，莊浪縣建了韓店鎮(zhèn)占地260畝的馬鈴薯單產(chǎn)提升核心示范基地?！鼻f浪縣農(nóng)技中心副主任馬旭升說(shuō)，通過(guò)水肥一體化滴灌系統(tǒng)以其精準(zhǔn)控肥、控水及病蟲(chóng)害綜合防控的卓越性能，成功破解了馬鈴薯生長(zhǎng)期間施肥不精準(zhǔn)等難題，充分挖掘了馬鈴薯的增產(chǎn)潛力，樹(shù)立了單產(chǎn)提升的新標(biāo)桿與典范。
在莊浪縣永寧鎮(zhèn)的“梯田+馬鈴薯”萬(wàn)畝示范區(qū)，通過(guò)集成推廣“黑色全膜壟作穴播+脫毒種薯+配方施肥+綠色防控+機(jī)械化作業(yè)”的先進(jìn)模式，重點(diǎn)培育了莊薯3號(hào)、莊薯4號(hào)、隴薯7號(hào)等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)了從耕種到收獲的全程一體化服務(wù)。預(yù)計(jì)該區(qū)域?qū)a(chǎn)出優(yōu)質(zhì)一級(jí)種薯3700噸，畝均收益突破2000元；同時(shí)，優(yōu)質(zhì)商品薯產(chǎn)量可達(dá)17300噸，畝均收益也穩(wěn)定在1300元以上，展現(xiàn)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)常宏表示，近年來(lái)，我省持續(xù)不斷強(qiáng)化品種更新、技術(shù)集成，希森6號(hào)、冀張薯12號(hào)、隴薯7號(hào)、隴薯15號(hào)等馬鈴薯新品種得到大面積推廣應(yīng)用，以脫毒種薯、立式深旋耕、黑膜起壟覆蓋、增施有機(jī)肥、綠色防控等為核心的綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式在主產(chǎn)區(qū)大面積推廣，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力進(jìn)一步增強(qiáng)。
我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)通過(guò)抓點(diǎn)示范、優(yōu)良品種及配套技術(shù)的廣泛應(yīng)用，河西灌區(qū)單產(chǎn)水平已經(jīng)很高，如山丹、民樂(lè)馬鈴薯單產(chǎn)水平平均超過(guò)3噸，特別是“引水上山”與水肥一體化技術(shù)的結(jié)合，使得產(chǎn)量較低的旱作區(qū)馬鈴薯單產(chǎn)也能實(shí)現(xiàn)3噸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年全省馬鈴薯種植面積869萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到1550萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值345億元，比2020年增加27.8%。
做深加工增效益
走進(jìn)莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司的馬鈴薯產(chǎn)品展廳，由土豆加工生產(chǎn)的土豆淀粉，水晶粉條、鮮粉條、流汁寬粉，薯類(lèi)零食等品種擺滿展區(qū)。
莊浪縣宏達(dá)淀粉加工有限公司與北大荒、今麥郎、雙匯、永益食品等知名企業(yè)簽訂了長(zhǎng)期供貨合同，建成1條馬鈴薯蛋白生產(chǎn)線，年提取蛋白800噸，建成馬鈴薯纖維提取生產(chǎn)線1條，每年可提取纖維2500噸，2023年公司銷(xiāo)售額達(dá)到了1.2億元，實(shí)現(xiàn)利稅1400多萬(wàn)元。
莊浪縣委書(shū)記陳景春介紹，目前，莊浪縣統(tǒng)籌推進(jìn)種薯繁育、基地建設(shè)、精深加工、科技創(chuàng)新，扶持宏達(dá)、鑫喜2家淀粉加工企業(yè)建成馬鈴薯精深加工生產(chǎn)線5條，年加工鮮薯40萬(wàn)噸以上，生產(chǎn)淀粉6.5萬(wàn)噸，提取蛋白800噸、纖維2500噸，馬鈴薯精深加工能力和產(chǎn)業(yè)附加值大幅提升，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)到10億元以上。
近年來(lái)，莊浪縣依托百萬(wàn)畝水平梯田和先進(jìn)的脫毒種薯培育技術(shù)等資源優(yōu)勢(shì)，初步形成了集“繁育、生產(chǎn)、貯藏、加工、銷(xiāo)售”為一體的產(chǎn)業(yè)體系，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為全縣產(chǎn)業(yè)鏈條最完善的區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一。
莊浪只是我省馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一個(gè)縮影。近兩年來(lái)，我省建成馬鈴薯淀粉、粉條、流汁寬粉、薯?xiàng)l薯片、真空包裝等各類(lèi)精深加工生產(chǎn)線10條，預(yù)計(jì)新增馬鈴薯鮮薯加工能力10萬(wàn)噸以上。預(yù)計(jì)全省年馬鈴薯制品加工能力80萬(wàn)噸左右。精淀粉生產(chǎn)能力已占到全國(guó)需求量的一半左右，個(gè)別淀粉產(chǎn)品已進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。