- 時間：2025-03-11
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□記者?孫婭瑋
糧油市場供應(yīng)，事關(guān)廣大群眾一日三餐。
去年以來，我市把糧油市場保供穩(wěn)價作為一項保底線保穩(wěn)定的民生工作常抓不懈，一體推進糧食收儲、市場流通、監(jiān)測預(yù)警、應(yīng)急體系建設(shè)協(xié)同保障，形成保供穩(wěn)價合力，全市糧油市場供應(yīng)充足、運行總體平穩(wěn)。
日前，記者來到平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責(zé)任公司，只見廠房內(nèi)機器轟鳴，生產(chǎn)線馬力全開，技術(shù)員專注地盯著中控臺，確保各項設(shè)備安全、有效運行。記者看到，一顆顆小麥通過篩選、清洗、研磨、篩分等多道工序，最后形成優(yōu)質(zhì)面粉。包裝車間里，打包工動作嫻熟，將一袋袋面粉迅速封裝后通過管道運輸?shù)絺}庫。廠房外，工人們忙碌地搬運、裝車，一輛輛滿載面粉的貨車隨即開往各大供應(yīng)點，以保障群眾的日常所需，現(xiàn)場忙碌而有序。
“我們采用的是長粉路低溫研磨技術(shù)，生產(chǎn)的面粉純正，精度高，無添加，保證質(zhì)量合格，讓老百姓吃得放心，這段時間得益于優(yōu)質(zhì)原糧供應(yīng)充足，生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定?！惫旧a(chǎn)部副主任馬存海說。
要想更好保障“糧袋子”“油瓶子”，加快流通是關(guān)鍵。我市扎實做好糧食購銷工作，堅持“生產(chǎn)不足流通補、域內(nèi)不足域外補”的思路，加大主食品種“引糧入平”力度，打通市場需求“最后一公里”。去年，全市入統(tǒng)企業(yè)收購各類糧食105.58萬噸，銷售103.53萬噸，市場購銷兩旺、運行平穩(wěn)。值得一提的是，84戶登記備案糧食收購企業(yè)，也為糧食購銷順利開展提供了保障。
平?jīng)鍪性葡杳鏄I(yè)有限責(zé)任公司作為省、市級糧食應(yīng)急保障企業(yè)，積極服務(wù)糧食宏觀調(diào)控和應(yīng)急保供，年加工小麥5萬噸、生產(chǎn)面粉3.5萬噸，銷售收入1.1億余元?！按汗?jié)一收假，公司就開始檢修排查機器設(shè)備，加班加點生產(chǎn)，確保全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。”公司黨支部書記、總經(jīng)理王帥說，開年以來，公司已加工小麥4800多噸，生產(chǎn)銷售各類面粉及副產(chǎn)品14萬余袋，實現(xiàn)銷售收入1280萬元。
“為提升保供穩(wěn)價能力，我們積極建立儲運、加工、配送一體化的應(yīng)急保障示范企業(yè)，完善糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，保障大型超市、成品糧油批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場持續(xù)穩(wěn)定供貨，在全市建立起了保障體系有支撐、市場波動有監(jiān)測、應(yīng)對變化有預(yù)案、保供穩(wěn)價有措施的糧食應(yīng)急保障體系?！笔屑Z食和物資儲備局相關(guān)工作人員告訴記者，為持續(xù)跟蹤糧油肉菜市場運行情況，進一步加強了監(jiān)測預(yù)警，嚴格落實監(jiān)管責(zé)任，積極開展市場檢查，重點對市場糧油、蔬菜等庫存數(shù)量、質(zhì)量、節(jié)日期間保供安排等情況進行監(jiān)督檢查，積極妥善應(yīng)對市場異常波動，確保供應(yīng)不脫銷、不斷檔。
記者了解到，我市將堅決扛牢扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任，聚焦流通加工，引導(dǎo)多元主體積極入市，激發(fā)市場購銷活力。同時，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提高糧食流通和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，強化糧油市場監(jiān)測預(yù)警，主動引導(dǎo)預(yù)期，確保糧食市場平穩(wěn)運行。