- 時間：2022-11-10
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- 來源：甘肅日報
日前，記者從省農(nóng)業(yè)科學院獲悉，為推動我省釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展，該院林果花卉研究所開展了以促進釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展節(jié)本增效為主的農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)攻關(guān)，形成現(xiàn)代化埋土防寒區(qū)釀酒葡萄種植體系。截至目前，全省6處共5萬余畝示范園累計新增葡萄產(chǎn)量4000萬公斤，新增葡萄酒產(chǎn)量2.4萬噸，實現(xiàn)葡萄酒銷售額3億元。
河西走廊是全國9大釀酒葡萄優(yōu)勢生態(tài)區(qū)域之一，當?shù)蒯劸破咸阎谩⒖扇苄怨绦挝锖扛?、糖酸比適宜，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著市場競爭日趨激烈，當?shù)仄咸逊N植問題逐步顯現(xiàn)，冬季下架埋土和生長季管護人工勞動效率低；病蟲害綜合防效不佳；葡萄園管理標準化程度低導(dǎo)致原料品質(zhì)下降，缺乏市場競爭力。對此，林果花卉研究所聯(lián)合省內(nèi)葡萄酒企業(yè)、推廣部門，探索出了一條農(nóng)機農(nóng)藝融合的集成應(yīng)用之路。
林果花卉研究所提出了“廠”架形改造及管理技術(shù)體系，創(chuàng)新“通風帶、結(jié)果帶、營養(yǎng)帶”三帶整形管理模式，提高籬架結(jié)果部位距離20厘米，改善葡萄園通風透光條件的同時更便于機械作業(yè)，葡萄可溶性固形物含量提高了20.5%，糖酸比提高35.1%，節(jié)省成本34.5%。集成創(chuàng)新農(nóng)機農(nóng)藝配套的釀酒葡萄栽培模式，解決了種植關(guān)鍵環(huán)節(jié)的勞動力用工問題，人均管理葡萄由8畝提高至30畝。
同時，林果花卉研究所與葡萄酒企業(yè)共同研發(fā)出防霜凍煙霧劑和以“煙霧劑+防霜凍配套技術(shù)”為核心的防凍減災(zāi)配套技術(shù)體系，有效防止了因溫度過低造成的霜凍危害，制定了“河西走廊釀酒葡萄越冬防寒技術(shù)規(guī)范”“河西走廊釀酒葡萄機械化栽培技術(shù)”等地方標準，指導(dǎo)我省釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。（新甘肅·甘肅日報記者王煜宇）
