第三屆隴上養(yǎng)生美食博覽暨隴閩美食交流大會(huì)在蘭舉辦
- 時(shí)間：2021-07-12
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- 來(lái)源：甘肅日?qǐng)?bào)
7月6日上午，由甘肅省商務(wù)廳和蘭州市人民政府主辦的第三屆隴上養(yǎng)生美食博覽暨隴閩美食交流大會(huì)在蘭州開(kāi)幕。副省長(zhǎng)張錦剛出席并宣布大會(huì)開(kāi)幕。
本次大會(huì)以“迎蘭洽盛會(huì)，品隴閩美食”為主題，為期6天，匯聚省內(nèi)14個(gè)市州的52家餐飲企業(yè)和福建的8家餐飲企業(yè)，以及其他省區(qū)的特色餐飲企業(yè)10家，集中展示主題宴席50臺(tái)，食材及特色菜品20臺(tái)，精品菜肴715個(gè)，各類(lèi)食材220種，酒泉“神州宴”、金昌“花城餃子宴”、臨洮“洮河印象宴”、會(huì)寧“三軍會(huì)師宴”、泉州“海絲文化宴”“客家民俗宴”等各具特色的美食佳肴將輪番上陣，展現(xiàn)各地獨(dú)特的飲食文化。除了精彩紛呈的展臺(tái)展示，不同地域、不同流派烹飪大師將現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝交流，在蘭洽會(huì)召開(kāi)之際，為蘭州市民和各地賓客獻(xiàn)上一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的盛宴。
大會(huì)期間，蘭州市各餐飲企業(yè)和風(fēng)味小吃街將推出促銷(xiāo)活動(dòng)。隴閩兩地的烹飪大師將開(kāi)展廚藝交流研討活動(dòng)，提高兩地餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與品牌知名度，深化東西協(xié)作，為餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能、增添新活力。（記者劉成）
